Das Messer und die Jagd

„Denn darin wurzelt ja der ganze Reiz und die Wonne des Jagens, dass der Mensch, der durch seinen unvermeidlichen Fortschritt aus der urväterlichen Nachbarschaft mit Tieren, Pflanzen und Gestein, kurz der Natur, verdrängt ist, sich der künstlichen Rückkehr zu ihr erfreut, der einzigen Beschäftigung, die ihm so etwas wie Ferien vom Menschsein gestattet.“ - José Ortega y Gasset

Das Messer als Werkzeug ist untrennbar mit der Geschichte der Menschheit verbunden. Speziell angefertigte Jagdmesser lassen sich in den Zeitraum um 3000 v. Christus zurückverfolgen. In dieser Zeit wurde das klassische Messer als Allroundwerkzeug durch spezifische Designs abgewandelt, um bestimmte Zwecke erfüllen zu können.

Unter anderem entstand in dieser Zeit auch das Jagdmesser, das für das Arbeiten am erlegten Wild und eventuelles Abfangen oder Abnicken speziell entwickelt wurde. Die Hauptaufgabe von Jagdmessern besteht im Aufbrechen von Wild oder dem Abschwarten. Speziell geformte Aufbruchmesser mit einwärts gekrümmten Klingen verhindern beim Aufbrechen, dass Innereien verletzt werden und es somit zu keiner Qualitätsminderung des Fleisches kommen kann.

Die Jagdmesser von Messermacher Richard Kappeller

Jagdknicker Klassik:

Unser Jagdknicker Klassik ist der perfekte Partner im Revier. Dieses Messer wurde speziell fürs Abnicken und Abfangen entwickelt. Der kannelierte Messerrücken gibt bei jeder Arbeit sicheren Halt am Messer. Ebenso ist es, durch seine schlanke Klingenform bestens für die Fischerei geeignet.   

Aktor Jagd:

Unser Allrounder unter den Jagdmessern mit breiter und hoher Klinge. Dieses Messer wurde als klassisches Jagdmesser konzipiert, um alle Tätigkeiten rund um die Jagd, wie das Aufbrechen zu erleichtern. Nach getaner Arbeit im Revier brilliert es als Jausenmesser in der Jagdstube.

Kama Aufbruchmesser:

Das Kama Aufbruchmesser besticht durch seine spezielle Form und kurze Klinge. Der kannelierte Messerücken, wie die Ausnehmung an den Messerbacken gibt sicheren Halt bei jeder Aufbruchsarbeit.

Durchdachte Messerdesigns von Richard Kappeller dienen immer einem speziellen Zweck:

Integralmesser, die aus einem Stück gefertigt werden, wo das Griffstück speziell eingepasst wird, sind als Jagdwerkzeug sehr „hygienisch“.  Durch das eingepasste Griffstück entstehen keine Lücken und es können sich keine Ablagerungen bilden. Messer im Flach-Erl-Design, mit oder ohne Backen, zählen zu den schlanksten und leichtesten Messerdesigns für das Revier. Alle Modelle unserer Jagdmesser können grundsätzlich als Jausen-, Outdoor-  oder Fischermesser verwendet werden.  

Individuelle Gestaltungsmöglichkeiten finden Sie im Messerkonfigurator:

https://www.messermacher.at/konfigurator/start

Für Sonderanfertigungen stehen wir Ihnen jederzeit unter office@messermacher.at zur Verfügung.